Brombeer-Aprikosen-Konfituere »roh«

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
300 g Aprikosen
250 g Brombeeren
250 g -Extra- Gelierzucker 2:1

Aprikosen entsteinen und kleinschneiden. Fruechte mit Gelierzucker in
der Kompakt-Kuechenmaschine oder im Mixer 8 bis 10 Minuten puerieren, bis
der Zucker aufgelöst ist. Konfituere in Gläser fuellen und diese
verschließen.
Im Kuehlschrank maximal 3 Monate aufbewahren.