Broccoli-Souffle
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten:
1 pro Rezept Grundrezept Souffle
300 g TK Broccoli
oder
500 g Broccoli, frisch
Fuer ein Broccoli-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder
500 g frischen Broccoli, in Butter geduenstet und gehackt, verwenden.
Gut abtropfen lassen und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb
unter die Masse ruehren.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 12:08:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Souffles, Brokkoli
