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Blutwurst mit Banane - Rezept

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
40 g Butter oder Margarine,
4 klein. Blutwuerste,
4 mittelgroße Zwiebeln,
Salz,
Pfeffer,
Zucker,
40 g Butter,
4 Bananen.

Wollen Sie mal gebratene Blutwurst mit Bananen probieren ? Schmeckt
originell.
Fett erhitzen. Blutwuerste darin rundherum braten. Zwiebeln schälen
und in Ringe schneiden. Zur Wurst geben und goldgelb werden lassen. Mit
Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker wuerzen. In einer anderen Pfanne
die Butter erhitzen.
Bananen darin goldgelb braten. Mit der Pfeffermuehle druebermahlen.
Zusammen mit der heissen Blutwurst anrichten und servieren.
Beilage: Kartoffelpueree.
Als Getränk empfehlen wir Bier oder einen wuerzigen Rose.

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