Birnen mit Schokoladensosse

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
100 g Zucker
1 l Wasser
1 kg Kochbirnen
100 g Kochschokolade
Schlagsahne

Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in
dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen
und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade
im Wasserbad auflösen, heiss ueber die Birnen fuellen und mit
Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.

* Quelle: Kalenderblatt
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: Sun, 18 Dec 1994

Stichworte: Dessert, Birnen