Bananen – Fleischpflanzl

Menge: 4

Zutaten:
1 Zwiebel
375 g Hackfleisch
1 Ei
1 El. Semmelbroesel
125 g Mayonnaise
125 g saurer Rahm
1 Banane Salz Pfeffer Curry

Hackfleisch mit gewuerfelten Zwiebel, Ei und Semmelbrösel verkneten,
Salz, Pfeffer und Curry dazugeben, abschmecken.
Nun die in kleine Wuerfel geschnittene Banane untermischen.
Pflanzl formen und in Fett ausbraten.

Fuer die Currysauce, Mayonnayse und Rahm verruehren, mit Salz, Pfeffer
und Curry wuerzig abschmecken.

Am besten schmeckt dazu Reis und Stangenweissbrot.

* Quelle: Aus dem Kochtopf der Dorfhelferinnen
Erfasst von Josef Bihler am 30.08.95

Stichworte: Banane, Hackfleisch, P4