Avocado mit Gorgonzola

Menge: 1 Rezept

Zutaten:
1 Avocado
Balsamico
Basilikum
1 Stueck Gorgonzola
Olivenoel
Zitronensaft
Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 20. 11. 2000

Zubereitung: Die Avocado in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln und fächerförmig auf einem Teller anordnen. Den
Gorgonzola wuerfeln, mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum marinieren,
und neben dem Avocadofächer platzieren.