Avocado-Litschi-Kompott

Menge: 10 Portionen

Zutaten:
1 Dos. Litschis
2 Orangen
2 Avocados
1 Zitrone; Saft davon
4 El. Quittenmarmelade
5 El. Litschisirup; aufgefangen
Hippenroellchen
Nusskrokant

Litschis abtropfen, Sirup aufbewahren.


Orangen filetieren. Avocado schälen, Fruchtfleisch wuerfeln, sofort mit
Zitronensaft beträufeln.

Quittenmarmelade mit Litschisirup verruehren und bei geringer Hitze
schmelzen Obststuecke darin erhitzen.

Mit Hippenröllchen servieren und kurz vor dem Verzehr mit Krokant
bestreuen.

* Quelle: erfasst am 23.3.96 von Astrid Bendig

Stichworte: Suessspeise, Warm, Avocado, Litchi, Kompott, P1

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