Avocado-Dip I

Menge: 1

Zutaten:
1 Schalotte; oder eine
sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 El. Zitronensaft
150 g Creme fraiche
Salz
weisser Pfeffer

Schalotte schälen und fein wuerfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Stichworte: Dips, P1

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