Avocado-Dip I
Menge: 1
Zutaten:
1 Schalotte; oder eine
sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 El. Zitronensaft
150 g Creme fraiche
Salz
weisser Pfeffer
Schalotte schälen und fein wuerfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und puerieren. Creme fraiche und Schalottenwuerfel
unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stichworte: Dips, P1