Asiatischer Ingwer-Likoer

Menge: 1 Ansatz

Zutaten:
250 g Kandiszucker, braun
100 g Ingwerfruechte, eingelegt; halbiert
30 g Walnussviertel
1 Vanilleschote
1 l Wodka
Ingwersirup nach Belieben

Braunen Kandiszucker mit eingelegtem Ingwer, Walnussviertel und
Vanilleschote in eine Karaffe geben. Mit Wodka auffuellen. Eventuell
noch etwas Ingwersirup dazugeben. Die Mixtur mindestens 2-3 Wochen
ziehen lassen und dabei mehrmals schwenken. Ungekuehlt serveiren,
evt. vorher abseihen.