Apfeltraum
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
100 g Loeffelbiskuits
4 El. Calvados
1 Glas Apfelmus (700 g)
250 g Magerquark
250 g Mascarpone
1 Milch
100 g Zucker
200 g sueße Sahne
Kakao
Eine große flache Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Calvados
beträufeln. Apfelmus darauf verteilen.
Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verruehren. Sahne steif
schlagen und unterheben. Quarkcreme ueber das Apfelmus streichen,
kuehl stellen und durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.