Apfel-Rosinen-Gelee mit Calvados

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
1 l Apfelsaft
150 g Rosinen
5 g Zitronensaeure
500 g Gelierzucker 2 1/2:1
4 El. Calvados

Apfelsaft mit Rosinen, Zitronensäure und Gelierzucker verruehren,
ankochen und unter ständigem Ruehren 1 Minute sprudelnd fortkochen.
Calvados unterruehren. Gelee kochendheiß randvoll in Twist-off-Gläser
fuellen und diese sofort verschließen.
Tip: Während des Abkuehlens die Gläser ab und zu bewegen, damit
sich die Rosinen gleichmäßig verteilen.