Apfel-Knoepfle

Menge: 1 Keine Angabe

Zutaten:
6 Semmeln
3 l heiße Milch
750 g Aepfel
Salz
150 g Zucker
Zimt
100 g Weinbeeren
1 Ei
50 g Mehl
50 g Mondamin
reichlich Fett zum Braten

Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch uebergießen und weich werden
lassen. Die Aepfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit
den uebrigen Zutaten verruehren und zuletzt die vorbereiteten Aepfel
daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der
Bratpfanne braten.


Schreibe einen Kommentar