Apfel – Kaiserschmarrn fuer Diabetiker - Rezept

Menge: 2 servings

Zutaten:
45 g Butter fl^Assig
125 g Mehl
250 ml Milch
3 Eier getrennt
5 ml Assugrin
1 Prise Salz
1 Apfel

— Abgeändert von Liane Puchinger

Das Mehl mit der Milch dem Assugrin und der fl^Assigen Butter verr^Ahren .
Nacheinander die Eigelb, das Salz und die ^Npfel einr^Ahren. Den steifen
Eischnee vorsichtig unter den Teig heben. In Butter vorsichtig ausbraten.

3,5 BE = ca. 230g
1 BE = 12g Fruchtzucker

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